本香拾味第024期

常听老人们说

以前过年，他们最馋那口猪油拌饭

大米、猪油、酱油和香葱

就这样四种简单的食材

搭配起来却成了那个朴素时代最香的年味儿

把凝固的猪油放在热乎的白米饭上

再加点酱油，撒点葱花

趁热将其搅拌均匀，吃上一口

浓香便像薄雾弥漫，充斥整个舌尖

那种幸福感，正像作家勒菲芙所说的

“让猪油缓缓融化，我注视着它，

内心却涌现难以言喻的喜悦。”

这正是简单美食的魅力

不丰盛但却暖心

今天本香拾味就给大家带来了这道

猪油拌饭

怎么做？

且听先生慢慢道来

=菜谱=