本香拾味第010期
这是一段关于慈禧和周莹的故事
闻着羊肉泡馍的香味，口水直流，可惜走得太着急，银两忘在了皇宫。
要知道，那时候做官容易，但要做太后的干亲可比登天还难。
用银两换个皇亲国戚，想想都值。
于是周莹便从当地请来大厨，专为慈禧烹饪泾阳地方美食。
某次，慈禧用膳完毕后，忍不住夸赞其中一道由杨贵财做的菜，
问道：“这菜名叫甚呐？”
杨师傅回答道：“因其软和而称之为‘穰饸’。”
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