所谓吃货大国

就是

只要一袋面粉

就能玩出十八种花样

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想我大陕西的面食种类

可谓举不胜举、唯我独尊

然而，有一种美食

仿佛成了龙套一般的存在

甚至都没有人听过

【烧麦】

拿它当早饭

拼不过包子家族人多势众、选择丰富

拿它当主食

总感觉不如饺子面条那么管饱，来得实在

出门在外

专门做馄饨、面条、生煎、小笼的店都见过

但很少寻觅到烧麦的身影

烧麦，著名的汉族小吃

是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃

形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口

河南有切馅烧麦

河北有猪肉烧麦

杭州有牛肉烧麦

江西有蛋肉烧麦

苏州有三鲜烧麦

广州有干蒸烧麦

都各具地方特色

对于不喜欢早起的上班族来说

能够快速吃到美味的早餐

是一件多么幸福的事情呀

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如果家里有烧麦的话……

趁着刷牙洗脸的功夫

放进微波炉里转一圈儿

出门的时候就可以拿在手上带走啦

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本期本香拾味为吃货们带来的美食

猪肉烧麦

吃货们要赶快学起来哟